Fiche technique - 7020122 - Four mixte 10 niveaux GN1/1
Four mixte 10 niveaux GN1/1
Fiche technique et guide d'utilisation
Informations techniques
Caractéristiques :
· 10 niveaux GN1/1
· Température de 30°C à 260°C
· Modes : Vapeur | Air Chaud | Mixte
· Programmation multi-étapes
Dimensions & Poids: Hauteur 190 cm | Largeur 75 cm | Profondeur 90 cm | Poids 106 kg
Type de prise et câbles: Prise Euro32A | Puissance requise 14000W | Alimentation Monophasée
Raccordement à l'eau: Raccordement 3/4" | Écoulement 3/4" | Pression requise 1.5–3 bar | Fonctionne aussi sans eau
Mise en place et installation
Branchement
Assurez-vous d'avoir la puissance nécessaire
Surface plâne et stable
Laissez un espace libre autour de l’appareil
Évitez toute proximité avec matériaux sensibles ou inflammables
Ne pas installer contre un mur sans ventilation
Utilisation
| Étapes | |
|---|---|
| 1 | Allumer le four - L’allumage se fait via l’interface écran |
| 2 | Choisir le mode : air chaud / vapeur / mixte |
| 3 | Préchauffer le four |
| 4 | Régler la température et la minuterie |
| 5 | Ajuster l’humidité si nécessaire |
| 6 | Charger les plaques ou bacs GN |
| 7 | Lancer la cuisson |
| 8 | Retirer avec précaution (vapeur chaude) |
Conseils de nettoyage
Videz les résidus alimentaires
Lancez l'auto-nettoyage
Sur l’écran, sélectionnez :
1. le menu «Rotor.Klean »
2. Sélectionner un cycle de nettoyage
3. Lancer et laisser le cycle se terminer
4. Ne pas ouvrir pendant le cycle
Essuyez avec un linge propre et sec
Retour du matériel
Le matériel doit être rendu propre sans quoi des frais de nettoyage seront appliqués.
Besoins de plus d'infos ?
Vous retrouverez la notice fabricant ci-dessous: